徹麺の新メニュー!!
黒こしょうをかけて食べるうどん
徹麺の「親(おや)」

大阪で育ち、さぬきを愛した、うどん職人が、たどり着いた逸品。
本場で修行した存在感のある極上の讃岐うどん!
鰹の効いた関西風のダシは、全ての素材が生きるダシ文化の極み。
讃岐で育った濃厚な旨味に歯応えがたまらない希少価値の高い親鶏!
白菜の消費量が全国1位の大阪。

フライパンで親鶏をパンチある味付けに炒め上げる!

茹であがった讃岐うどんに関西風の熱いダシを入れ、
レタスの上に、パンチある味付けに炒めた親鶏をのせ、
彩りを添えて完成。

<店主おすすめの食べ方>

まず鰹の効いた関西風のダシをお口に。
ほっこりと身体が優しくなります。

そしてレタスの上にのった「親鶏」を
ダシにつけずに!

「親鶏」の歯応えと旨味を堪能。

その後は、親鶏とレタスをダシに混ぜ合わせ、
徹麺のコシのある 讃岐うどんを!

まだまだ、お楽しみは、これから!!
お好みで、黒こしょう、白ごま、やさしい唐辛子、
そして、極めつけは、ニンニク!
やみつきになる!かも!?
野菜もしっかりと補える、さぬきうどん。
最後の一滴まで楽しめる、徹麺渾身の逸品!!

商品名は、『徹麺の親』

ご注文は、親1つ!とお声掛け下さい。
ぜひ、希少価値の高い「親鶏」そして関西風のダシとの絡みを
ご堪能ください。

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